En el municipio de Plagne se han encontrado vestigios prehistóricos del Neolítico, algunos de los cuales se conservan en el Museo de Toulouse. En 1303, el señor de Aspet firmó un contrato de parage con los templarios para fundar una nueva ciudad amurallada, con dos tercios de los ingresos destinados a la encomienda de Montsaunès.
Es un pueblo pintoresco en un entorno soberbio rodeado de colinas boscosas de castaños, robles y hayas.
En el siglo XVII había 17 familias de alfareros, actividad que hizo de Plagne un centro regional de alfarería hasta mediados del siglo XIX. El municipio se encuentra en la cima de un «pliegue arqueológico» de arcilla anticlinal y está regado por los arroyos Tounis y Saint-Antoine, afluentes del Garona.
