Julie Sánchez, la enfermera, nos recibió en su casa familiar de Berat. ¡Qué difícil resulta resumir en unas pocas líneas tanta energía y pasión! Pero no nos equivoquemos, no estamos hablando aquí de dispersarse ni de ir a la deriva. Cada proyecto de Julie se plantea con objetivos claros a largo plazo, ya que su prioridad es el respeto por el medio ambiente y la conservación de su ecosistema.
Hace siete años, la renovación de su casa utilizando únicamente materiales de origen natural, reciclables y no contaminantes, marcó el inicio de su futura implicación en la creación de una microgranja de permacultura y de una ganadería autónoma y respetuosa con los animales. Así, tras una carrera en el sector privado, en octubre de 2019, con el apoyo de su pareja, decidió aprovechar el potencial de su propiedad (sin tratar) dedicándose a la horticultura y la ganadería. Con una formación en permacultura bajo el brazo, no tardó en organizar su producción, al tiempo que se asociaba con sus «vecinos» agricultores que compartían la misma filosofía. Tanto ayer como hoy, la hiperactiva Julie no escatima esfuerzos y trabaja sus tierras principalmente a mano. Un trabajo titánico que compagina con su implicación en la vida local y asociativa, con las clases (entre otras cosas) de agroecología que imparte en el LEP de Rieumes y… ¡con su vida de madre!
Si la visitas, podrás descubrir el fruto de su esfuerzo, conocer sus magníficas gallinas de raza, hacerte con sus huevos de colores, comprar sus mermeladas, recolectar en familia los frutos del huerto, admirar sus plantaciones de azafrán y otras maravillas que puede ofrecer una naturaleza preservada… Pronto te abrirá las puertas de su microbosque (financiado mediante una campaña de crowdfunding muy bien gestionada) con huertos autorregulados para un desarrollo totalmente natural de un rico ecosistema en el que incluirá los recintos de sus animales.
Sin embargo, las 24 horas del día no le bastan a Julie, por lo que sigue dedicándose a proyectos muy bonitos. El último de ellos es el bordado, una pasión de la infancia que ha resurgido recientemente. Siempre fiel a su enfoque ecoactivo, busca sábanas antiguas que luego tiñe gracias a su cultivo de plantas tintóreas. Sobre estas sábanas de tonos naturales, borda magníficas creaciones, a menudo a medida, que puedes encontrar en su página de Facebook, que se actualiza regularmente a la espera de que esté lista su página web.
Julie es todo un mundo y una filosofía que merece la pena conocer.