LA CHÈVRE’RIT PLAGNOLAISE

La Chèvre’rit Plagnolaise se encuentra en el número 2071 de la antigua carretera de Rieumes a Plagnole, en un entorno rural y bien conservado, a solo 2 km de Rieumes.

Una parada ideal para descubrir los productos agrícolas locales durante una escapada por los paisajes de la campiña de la Alta Garona.

En medio de los verdes prados de Plagnole, Marion Benazet cría con pasión un rebaño de cabras lecheras, cuya leche se transforma directamente en la granja en sabrosos quesos artesanales.

Tomme, queso de pasta blanda, crottin o queso para untar: se ofrece una amplia gama de especialidades elaboradas con leche de cabra en venta directa, complementada con deliciosos helados de leche de cabra.

La explotación también se dedica a la cría de ganado vacuno, con vacas de la raza Blonde d’Aquitaine. La carne de la explotación se ofrece en paquetes, previa reserva.

Un lugar auténtico para descubrir el sabor de los productos locales, comprar directamente al productor y apostar por un circuito corto en el corazón de la región.