La cascade

La parte inferior del antiguo Hôtel SÉNAT, junto a la cascada, fue en su día un molino harinero. Este molino, construido a finales del siglo XV, fue adquirido tras la revolución de 1789 por el Sr. FORT, molinero del molino señorial antes de la revolución y también comprador del castillo señorial. Más tarde, el molino fue comprado y explotado por la familia DE PAPUS, propietaria del castillo de Soulancé en Martres-Tolosane, luego por LAFORE, molinero y maderero, y finalmente por SÉNAT, propietario del Hôtel du Midi.

En aquella época, la cascada de Hourride era impresionante. Su altura se redujo en dos tercios cuando el lecho del arroyo fue elevado por la presa de la Labrioulette en los años sesenta.