Idéalement située aux portes du Gers, Sainte-Foy-de-Peyrolières se trouve à 30 kilomètres au sud-ouest de Toulouse et fait partie du canton de Cazères. La commune s’étend sur 3 802 hectares, avec deux hameaux importants, Le Parayre et La Salvetat.
Très bel ensemble architectural au centre bourg, avec des maisons de caractère en briques rouges, galets et briques crus. On peut y voir, les maisons du dernier juge royal (1791), de notaires royaux, la mairie-école (1880), la halle, l‘église.
Une ligne de chemin de fer depuis Toulouse (gare Roquet) a été en service de 1901 à 1949. La gare, la citerne et les restes d’un pont sur le ruisseau de la Galage sont toujours visibles.
