JULIE SANCHEZ / BÉRAT

Julie Sanchez, la enfermera, nos recibió en su casa familiar de Bérat. Resulta difícil resumir tanta energía y pasión en unas pocas líneas. Pero no nos malinterpreten, no estamos hablando aquí de dispersarnos demasiado ni de navegar a ciegas. Cada uno de los proyectos de Julie se basa en objetivos claros a largo plazo, porque su prioridad es respetar el medio ambiente y mantener su ecosistema.

Hace 7 años, la renovación de su casa utilizando únicamente materiales naturales, reciclables y no contaminantes preparó el terreno para su futura implicación en la creación de una microgranja de permacultura y una explotación ganadera autosuficiente y respetuosa con los animales. Así, tras una carrera en el sector privado, decidió en octubre de 2019, con el apoyo de su pareja, explotar el potencial de su propiedad (sin tratar) convirtiéndose en horticultora y ganadera. Con una formación en permacultura a sus espaldas, pronto organizará su producción y se asociará con sus «vecinos», también agricultores. Antes como ahora, Julie, hiperactiva, no escatima esfuerzos y trabaja sus tierras principalmente a mano. Es una tarea titánica, que compagina con su implicación en la vida local y asociativa, los cursos de agroecología (entre otros) que imparte en el LEP de Rieumes y… ¡su vida de madre!

Si la visita, podrá ver los frutos de su trabajo, conocer a sus magníficas gallinas de raza, comprar sus coloridos huevos, adquirir sus jaleas, recoger fruta del huerto en familia, admirar sus plantaciones de azafrán y todas las demás maravillas que ofrece la naturaleza virgen… Pronto abrirá las puertas de su microbosque (financiado por una bien gestionada campaña de crow funding), con huertos autorregulados y un rico ecosistema que se desarrolla de forma totalmente natural, incluidos recintos para sus animales.

Pero 24 horas al día no son suficientes para Julie, así que sigue invirtiendo en proyectos muy interesantes. El último de ellos es el bordado, una pasión de la infancia que ha resurgido recientemente. Como parte de su enfoque ecoactivo, encuentra sábanas viejas que tiñe utilizando sus propias plantas tintóreas. Ella borda estas sábanas de colores naturales en magníficas creaciones, a menudo hechas a medida, que se pueden encontrar en su página de Facebook actualizada regularmente mientras espera que se cree su sitio web.

Julie es un mundo y una filosofía que merecen ser descubiertos.
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