LES JARDINS DU CAPELIN / SAINT-MICHEL

Maraîchage biologique en traction animale

L’aventure a commencé en janvier 2021 pour Agathe Oddon, lorsqu’elle achète un domaine agricole de 14 hectares à Saint-Michel, commune située au sud-est du territoire Cœur de Garonne.
Dans le cadre idyllique des Petites Pyrénées, Agathe cultive aujourd’hui 1 500 m² de légumes en plein champ et une serre de 370 m². Elle projette de tripler sa surface de culture extérieure et de doubler celle sous serre.

Agathe est aidée de son conjoint Baptiste et de sa jument Églantine, qui, en traction animale, travaille le sol sans retournement selon les principes de l’agroécologie.
Les légumes sont cultivés sans paillage plastique, le désherbage se fait soit avec la jument, soit à la main. Agathe limite au maximum les traitements, notamment par l’aide d’auxiliaires telles que les coccinelles et les mini-guêpes. Elle mène aussi des actions préventives en posant des filets et des voiles sur les cultures afin de les protéger des nuisibles.

Ces principes d’agroécologie permettent ainsi de réintroduire de la biodiversité dans les systèmes de production agricole. Un grand intérêt est apporté au choix des variétés cultivées par Agathe. Sans hybride F1, la priorité est donnée aux semences paysannes et anciennes. Ces choix lui permettent d’obtenir des légumes goûteux et dotés des meilleures qualités nutritives que chacun saura apprécier à sa juste valeur.

Pour tout achat de légumes, Agathe vous propose :
– des ventes sur commande (sans engagement) le mardi soir à Saint-Michel (contactez-la au 06 88 68 22 64)
– de la retrouver sur le marché de Salies-du-Salat le lundi matin
– À partir du 1er juillet, des paniers ou de la vente à la ferme à l’An 01 à Cazères, sur la route de St-Julien

Pension de chevaux et de poneys

Agathe accueille également vos chevaux et poneys toute l’année. Les chevaux sont au pré en troupeau, avec accès à la forêt et à l’eau. Les parcelles des prairies sont naturelles et labellisées Agriculture Biologique, elles sont riches d’une grande variété d’espèces sauvages pour une nutrition complète et naturelle. Le foin est produit sur place par ses soins et garanti sans séneçon (Plante toxique). Les légères pentes permettent de faire travailler les articulations des chevaux tout en douceur.

Prix approximatif de la pension : 100€/mois (en fonction de l’animal et de ses besoins).